La berce du Caucase

• Plante exotique envahissante
• Introduite en France comme espèce ornementale à la fin du XIXème siècle
• Appartient à la même famille que les carottes, les panais, l’aneth, le persil, le cumin (les ombellifères)
• Peut atteindre les 4 mètres de haut.
• Pousse essentiellement dans le quart nord-est de la France et dans les Alpes

• D’autres zones commencent à être touchées comme l’Orne, la Picardie, la Seine-Maritime et le Vexin
• Pousse facilement sur les talus, dans les prairies gérées de manière extensive et le long des rivières. Elle affectionne particulièrement les milieux ouverts au sol riche, frais et profond. Elle se développe mal sous le couvert forestier.

Face à cette prolifération et aux risques pour la santé, l’ANSES recommande la mise en place d’un système national de surveillance et un programme d’éradication de la plante, en ciblant les lieux les plus fréquentés.

La sève incolore de la berce du Caucase contient des substances toxiques (furocoumarine) qui sont activées par les rayons du soleil et aussi par les rayons UV artificiels = toxines phototoxiques. L’exposition à la lumière cause une inflammation de la peau par contact avec la sève.

Cette inflammation se caractérise par :

• Une rougeur et une enflure
• Des cloques et des ampoules
• Des brûlures superficielles ou plus graves (1^erou 2^edegré).

La Berce du Caucase représente un risque également pour :

• L’environnement => par sa croissance rapide et sa grande taille qui lui permettent de monopoliser l’espace au détriment d’autres espèces
• Les activités humaines => amplification de l’érosion des berges, difficulté d’accès pour les promeneurs et pêcheurs, surcoût lié à la gestion spécifique des foyers de Berce.

• La plante mesure de 2 à 5 mètres de hauteur
• Ses feuilles peuvent atteindre entre 1.5 et 3 mètres de longueur
• Ses fleurs sont blanches et forment des ensembles sur une même tige appelés ombelles
• Chaque ombelle mesure 25 à 50 cm de diamètre

Les tiges sont recouvertes de poils blanc rudes et éparpillés sur toute la longueur de la tige.

À NE PAS CONFONDRE AVEC LA BERCE COMMUNE ! 

 La berce commune, appelée « pattes d’ours », proche parente de la berce du Caucase, est une plante indigène. De taille plus modeste que sa consœur, elle dépasse rarement 2 mètres de haut. Ses feuilles sont plus arrondies. L’ombelle principale est composée de moins de 30 rayons.

En France, 170 espèces de plantes toxiques sont recensées . La base de données Toxiplante classe ces plantes selon leur toxicité permettant d’aider à identifier les plantes envahissantes qui nous entourent.

Si intervention sur un foyer de Berce du Caucase : port d’Équipements de Protection Individuelle

• Gants et bottes imperméables
• Vêtement de travail ou combinaison non absorbant protégeant l’intégralité du corps : port de tee-shirt à manches longues recommandé.
• Visière (protection des yeux et du visage).
• Mise en place d’EPC (balisage, barrières, cônes, signalétique…)
• Positionner un jerrican d’eau à proximité du lieu de travail
• Prévoir des rouleaux de papier absorbant à proximité du lieu de travail en cas de contact avec la sève de la plante

Tous les éléments réutilisables (outil, EPI) ayant été en contact avec la sève doivent être nettoyés à l’eau et au savon. Pour retirer les EPI, on commencera par la visière, puis les bottes, puis le vêtement de travail et on finira par retirer les gants. Les EPI seront retirés avec précaution, par retournement, si possible, pour éviter le contact avec d’éventuelles traces de sève.

Mesures à prendre immédiatement si contact avec la peau :

• Demander un avis médical, notamment si une muqueuse est touchée (œil, bouche)
• Appliquer un papier absorbant sur la peau aux endroits où se trouve la sève sans frotter pour éviter d’étendre la zone touchée
• Laver la zone touchée au savon
• Rincer abondamment à l’eau
• Eviter l’exposition de la zone touchée à la lumière pendant au moins 48 heures, le temps de la disparition de l’effet photosensibilisateur de la toxine
• Déclarer l‘accident de service/travail

En cas de besoin : le centre anti poison ! 

• Angers : 02 41 48 21 21
• Paris : 01 40 05 48 48